В сегодняшнем обзоре мы познакомимся с погружным блендером Bosch MSM24100. По обещаниям производителя, эта простая компактная модель мощностью 400 Вт качественно измельчает, перемешивает, пюрирует и эмульгирует жидкие и полутвердые продукты. Проверим, насколько качественно устройство справляется со своими обязанностями.
К слову, сомнения относительно подлинности прибора мы развеяли еще на стадии распаковки: проверка штрих-кода показала, что перед нами настоящий Bosch, произведенный в Словении.
Характеристики
| Bosch* |
| MSM24100 |
| погружной блендер |
| Словения |
| в России зависит от магазина |
| 7 лет |
| 400 Вт |
| есть |
| пластик |
| белый |
| 600 мл |
| пластик |
| нержавеющая сталь |
| погружная насадка, мерный стакан |
| механическое |
| нет |
| 1 |
| 800 г |
| 6×37,5×6 см |
| 1,2 м |
| около 3 тысяч рублей на момент подготовки обзора |
* Официальный сайт Bosch на момент подготовки обзора недоступен на территории Российской Федерации
** Вопреки распространенному заблуждению, это не срок, через который устройство обязательно сломается. Однако по истечении этого срока производитель перестает нести какую-либо ответственность за его работоспособность и имеет право отказаться его ремонтировать, даже за плату.
Комплектация
Bosch MSM24100 приехал к нам в прямоугольной коробке с качественной полноцветной полиграфией. На гранях прочной упаковки размещены фотографии самого устройства, наименования бренда и модели, описание ее основных преимуществ, краткие технические характеристики и информация о производителе.
Внутри коробки находились: блендер в собранном виде, стакан для смешивания, инструкция и гарантийный талон.
На первый взгляд
Увесистый корпус моторного блока Bosch MSM24100 выполнен из белого глянцевого пластика. Визуальным акцентом на лицевой стороне устройства выступает слегка утопленная в корпус кнопка включения бордового цвета. Под ней на корпус краской нанесены: логотип бренда, название линейки, к которой относится модель и заявленная мощность.
Более подробная информация о приборе размещена с обратной стороны.
Дизайн блендера минималистичен, но от того не менее привлекателен. Благодаря оригинальной форме верхушки моторного блока блендер идеально ложится в руку и единственный элемент управления попадает точно под большой палец.
Традиционная по своей конструкции насадка-блендер присоединяется к основанию корпуса и крепко фиксируется на нем поворотом влево. Для удобства пользователя на лицевой стороне в месте крепления элементов есть подсказки направления поворота.
Погружная насадка не разбирается, ее основание сделано из пластика, а ручка, остро заточенный нож из четырех лепестков и глубокий купол с прорезями — из нержавеющей стали.
Для смешивания в комплекте предусмотрен вместительный стакан из полупрозрачного пластика. Рабочий объем емкости составляет 600 мл.
Качество сборки блендера и комплектующих — безупречное. Пластик и сталь выглядят качественными, а сама конструкция — крепкой.
Инструкция
Руководство по эксплуатации представляет собой черно-белую 60-страничную брошюру формата А5, напечатанную на тонкой серой бумаге. Текст составлен на 17 языках.
Первые 3 страницы отведены под схематические изображения конструкции блендера, процесса эксплуатации, обозначений допустимого объема, непрерывного времени работы в зависимости от типа обрабатываемых продуктов, а также правил по уходу. Пояснения к картинкам на русском языке размещены на 4 страницах в самом конце документа.
Управление
Прибор управляется одной кнопкой. Она находится в верхней части моторного блока и удобнее всего ее зажимать большим пальцем руки, держащей блендер. Скорость у Bosch MSM24100 одна.
Эксплуатация
Блендер Bosch MSM24100 — максимальной простое устройство, поэтому ожидаемо, никаких трудностей в его эксплуатации у нас не случилось. Все, что требуется от пользователя: закрепить погружную насадку на моторном блоке, подготовить продукты, поместить их в комплектный стакан для смешивания или другую емкость, опустить в нее насадку, нажать кнопку и удерживать необходимое время.
Согласно инструкции, максимальное непрерывное время работы блендера должно составлять не более 90 секунд. Превышать это значение нам ни разу не пришлось — прибор справляется с измельчением и взбиванием ингредиентов в объеме до 500 г в среднем за 30-60 секунд.
Блендер одинаково тщательно и качественно измельчает мягкие, твердые, волокнистые и замороженные продукты, отлично смешивает и взбивает вязкую массу в паштет и превосходно справляется с приготовлением майонеза. Шумит при этом умеренно, не вызывая дискомфорт.
Уход
Стакан и погружную насадку можно мыть под проточной водой при помощи губки и моющего средства для посуды. Моторный блок разумеется, категорически нельзя подставлять под кран, допустимо только протирать его мягкой слегка влажной тканью. Абразивов и химически агрессивных средств в уходе за блендером следует избегать.
Наши измерения
Ни один эксперимент не приблизил фактическое энергопотребление к заявленным 400 Вт. Максимальная нагрузка блендера была зафиксирована при приготовлении смузи из бананов и замороженной клубники и составила всего 151 Вт. В остальных тестах максимальная мощность составляла от 100 до 128 Вт.
Практические тесты
Томаты
Первым стал наш обязательный тест со сливовидными томатами. Мы удалили у них плодоножку и разрезали каждый на четыре части.
Поместили в стакан 350 г помидорных долек и приступили к измельчению. Через 30 секунд ни одной целой дольки мы уже не увидели. Фрагменты шкурок, всё еще видневшиеся в общей массе, были минимального размера.
Можно было не продолжать, но для верности мы попробовали запустить прибор на дополнительные 30 секунд. Ситуации это почти не изменило: томатный напиток был хорошо взбит, но мелкие кусочки шкурок и семечки в незначительном количестве всё так же в нем присутствовали.
Учитывая, что перед нами не профессиональный стационарный блендер, а простой домашний прибор — результат очень достойный.
Результат: почти отлично
Смузи из бананов и замороженной клубники
Для следующего теста мы поместили в стакан пару нарезанных бананов и замороженную клубнику. Подлили около 80 мл молока и попробовали превратить всё это в густой вкусный напиток.
Блендер полностью оправдал наши ожидания: за 50 секунд острые ножи без проблем справились с твердыми крупными ягодами и мягкими бананами, тщательно перемешали их и взбили.
Ни одного целого кусочка в массе мы не обнаружили.
Результат: отлично
Смузи из зеленого яблока, шпината и сельдерея
Чтобы проверить, как блендер справится с обработкой твердых и волокнистых ингредиентов, мы уложили в стакан листья шпината, нарезанные стебли сельдерея и дольки зеленого яблока.
Добавили 50 мл воды, опустили насадку в емкость и включили блендер.
Измельчение длилось чуть больше минуты. Как и в предыдущих тестах, блендер справился с задачей легко, без пробуксовок и застреваний частичек продуктов в ножах.
Результат: отлично
Паштет из консервированного тунца
Чтобы проверить, справится ли устройство с обработкой густой вязкой массы, мы поместили в стакан для смешивания 250 г консервированного тунца, вареное яйцо, по столовой ложке густой сметаны и творожного сыра. Полили лимонным соком и поперчили.
Процесс длился всего 40 секунд. Блендер, как и прежде, легко прошел испытание и порадовал результатом: мы получили однородный и очень вкусный паштет.
Результат: отлично
Майонез
Напоследок самое интересное: сможет ли простой погружной блендер качественно взбить майонез? Оказалось, запросто.
В стакан были помещены: 250 мл рафинированного растительного масла, два яйца общим весом 100 г, 1,5 чайных ложки обычной горчицы, 25 мл свежевыжатого лимонного сока (можно меньше), 3 г сахара и 7 г соли. Все ингредиенты были одинаковой комнатной температуры.
Об этом очень важно помнить всем, кто хочет заняться приготовлением домашнего майонеза: все ингредиенты должны быть комнатной температуры, то есть не холодными. Бо́льшая часть всех неудач при попытке приготовить домашний майонез связана с тем, что яйца перед приготовлением берутся прямо из холодильника. Результат: соус просто не взобьется.
Чашу насадки мы поставили на самое дно, включили блендер и не двигали ее, пока из отверстий не начала выходить белая эмульсия. Затем стали перемещать насадку вверх-вниз и в скором времени, убедившись, что масса превратилась в идеально однородную, остановили мотор.
На взбивание была потрачена ровно минута.
Майонез получился густым и воздушным.
Результат: отлично
Выводы
Блендер Bosch MSM24100 — идеальный погружной блендер для быстрой и качественной обработки продуктов с удобным эргономичным корпусом безупречной сборки.
Единственная скорость не стала для этой модели минусом — со всеми испытаниями прибор справился легко и без нареканий. Производитель не рекомендует превышать максимально допустимое время непрерывной работы в 90 секунд, но ни в одном из наших тестов так долго работать ему не пришлось. На приготовление 500 г смузи, паштета или майонеза тратится не более минуты.
Плюсы:
- простая эксплуатация
- аккуратная сборка
- эргономичный корпус с немарким покрытием
- умеренный уровень шума
Минусы:
- не обнаружено