1529812800
Индукционная варочная панель Caso TC 2100 Thermo Control в ходе тестирования проявила себя как исключительно полезное и удобное в эксплуатации устройство. Она адекватно справилась со всеми задачами, касающимися непосредственно «плиточной» части — благодаря мощности в 2 кВт быстро нагревала посуду, но при этом позволяла гибко настроить уровни мощности. Но больше всего нам понравилась возможность использования внешнего термометра-щупа. С его помощью нам удалось не только добиться точного контроля за температурой внутри приготовляемого продукта, но и использовать самую обычную кастрюлю в качестве су-вида и готовить блюда в вакууме. Разброс температур в этом случае составил не более двух градусов, чего вполне достаточно для приготовления подавляющего большинства блюд из мяса или овощей.